Bienvenue sur le site de notre micro-brasserie!

L'histoire commence par notre rencontre en 2008 et l'achat de cette ancienne fermette en 2010.

Quelques brassins et beaucoup de plans plus tard, nous ouvrons enfin les portes de notre grange ré-aménagée fin décembre 2014. Depuis, nous avons fait un bout de chemin avec l'arrivée de nos 2 bouts de choux et d'autres travaux d'aménagement.

N'hésitez pas à nous venir nous voir pour un moment de convivialité autour d'une Oster!

Oster Blonde

Oster Blonde est une bière aux reflets cuivrés, contenant 3 sortes de malt d'orge qui lui procurent un goût de céréales, une touche de cardamome apporte la fraîcheur, l'amertume est agréablement présente en fin de bouche. 7,2 % alc./vol.

75cl

DARK Oster

DARK Oster est une bière noire brassée avec 6 sortes de malt d'orge, aux notes de café et cacao, la rendant riche et pleine en bouche. Houblonnée à froid, les arômes de houblon exaltent sur une mousse crémeuse.

8% alc./vol.

75cl et 33cl

Oster Vienna

Bière blonde de dégustation brassée avec le malt Vienna, originaire d’Allemagne et utilisé traditionnellement dans les bières autrichiennes. Il procure à cette bière une belle couleur dorée et un corps généreux. L’ajout d’une pointe de froment apporte une touche d’acidité pour accentuer la fraîcheur. Nous avons sélectionné 3 houblons, offrant à cette bière des arômes subtils et une amertume équilibrée. 6,2% alc./vol

33cl

Bière blonde légère et de caractère, elle est brassée pour les commerçants du village de Manhay où vous la trouvez en exclusivité, ainsi qu'à la Brasserie.

5,8% alc./vol.

33cl